今日も元気だごはんがウマい！
天高く肥えてしまいそうな秋模様、いかがおすごしでしょうか？
ほんと、痩せる気あるんだかねぇ。。。
そんな中、今回ご紹介するメニューは捺見の中でも最強メニューの中に入ってくる一品
「てりやきチキン丼」これは、むかし捺見がとある弁当屋で働いていたときにあった商品の
まるパクリなのですが、なんというか、このバランスが最強なんですよねぇ
ちなみに、これはご飯の上に高菜の油炒め、錦糸卵が載っていまして、その上にてりやきチキンが
のっているのです、そして彩りの紅ショウガ、これも、色彩バランスとして重要です
もともと、其の弁当やでは「高菜弁当」という商品があり、それは高菜と錦糸卵の二色の上に
イカのてんぷらが載っているという商品でした、当時の私はまだ「高菜」という存在をちゃんと知らず、
「ご飯の上にいっぱい漬物を乗せて、おかずはイカ天だけ、なんとふざけた弁当だ、こんなものウマいわけがない」と思っていたのでした。
しかし、メニューにあるからにはまあまあ、売れており、私の疑問は深まるばかりでした
そんなある日、こともあろうに高菜弁当をオーダーミスしてしまったのです、どうせなら、ハンバーグ弁当やステーキ弁当をオーダーミスすればいいものを。。。
オーダーミスはそのまま私の晩御飯になります、しかし、食ってみてびっくり、なんとうまいことか！
高菜と錦糸卵のなんと相性のいいことか！ほんでイカ天最高～
目からうろこでした
しばらくして、高菜弁当のイカ天の代わりにてりやきチキンが乗った弁当がデビューしたのです。
「高菜弁当はそれだけで完成されている、イカ天だからよかったんだ、味の濃いてりやきチキンなんかのせたら、ケンカしないか。。。。」
まったく疑り深い捺見優だ。
しかし、、、ウマい！
そんで捺見は真似してつくるようになったとさ。
まあ、みなさんもおためしあれ！！